(平成23年4月1日現在)
| （座長） | 山田 和彦 | 女子栄養大学栄養学部教授 |
| 梅垣 敬三 | 独立行政法人国立健康・栄養研究所情報センター長 | |
| 宗林 さおり | 独立行政法人国民生活センター商品テスト部部長 | |
| 寺本 民生 | 帝京大学医学部学部長 | |
以上4名
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特定保健用食品の表示許可制度専門調査会 委員名簿
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