| 青柳 和夫 | 株式会社 セブン＆アイホールディングス法務部 ＦＴ委員会事務局 |
| 阿久澤 良造 | 日本獣医生命科学大学応用生命科学部長 |
| 阿南 久 | 全国消費者団体連絡会事務局長 |
| 石塚 敏 | 北海道大学大学院農学研究院准教授 |
| 海老澤 元宏 | 国立病院機構相模原病院臨床研究センター アレルギー性疾患研究部長 |
| 鬼武 一夫 | 日本生活協同組合連合会組織推進本部安全政策推進室長 |
| 春日 雅人 | 国立国際医療センター研究所長 |
| 迫 和子 | 社団法人日本栄養士会常務理事 |
| 澁谷 いづみ | 全国保健所長会 会長 |
| 宗林 さおり | 独立行政法人国民生活センター商品テスト部調査役 |
| 立石 幸一 | ＪＡ全農総合企画部次長 |
| 中下 裕子 | 弁護士 |
| 森 康益 | 株式会社 ニチレイ 執行役員 品質保証部長 |
| 山浦 康明 | 特定非営利活動法人日本消費者連盟事務局長 |
| 山根 香織 | 主婦連合会会長 |
| 山本 創一 | 財団法人食品産業センター企画調査部次長 |
以上16名
※各委員の所属については、今後委員会において委員長より指名される予定です。